S25-01

S25-01

Capacidad relacional y colaborativa de las apps de las empresas de franquicia de fast food

El sistema de franquicia es un sector en auge de gran repercusión económica. Su estudio, en el ámbito académico, se ha abordado desde diferentes perspectivas, pero escasamente en lo concerniente a la gestión de su comunicación. Bajo el modelo 2.0 las empresas de franquicia han aceptado la necesidad de integrar en sus estrategias comunicativas los principales canales digitales: websites, medios sociales, etc., y más recientemente aplicaciones móviles [apps]. Su integración requiere de la aceptación de nuevos roles del consumidor como prosumer y adprosumer y del desarrollo de nuevos modelos comunicativos bajo el enfoque del marketing relacional y colaborativo. En sus nuevos papeles, los consumidores usan las tecnologías de las relaciones, la información y la comunicación para relacionarse con las marcas y con audiencias multitudinarias. Las organizaciones deben potenciar las relaciones con sus públicos, y entre ellos, mediante las herramientas de mayor uso entre los consumidores, entre las que se encuentran las apps. Dada su relevancia, en esta investigación se analiza la capacidad relacional y colaborativa de las apps de las principales empresas de franquicia del sector fast food, por su transcendencia económica y social. La metodología se basa en la combinación de una revisión bibliográfica sobre marketing relacional y colaborativo, comunicación de la franquicia, web 2.0 y apps, con un estudio descriptivo que se implementa mediante un análisis de contenido cuantitativo de la capacidad relacional de las apps. Los resultados revelan una infrautilización del potencial comunicativo de las apps y en consecuencia una escasa innovación en comunicación en lo que se refiere a las relaciones e interacción como resultado de un enfoque, todavía, unidireccional. El análisis realizado nos ha permitido además señalar las directrices a seguir en orden a desarrollar e integrar correctamente las apps en las estrategias de comunicación acorde a los nuevos roles del consumidor.

Firmantes

Nombre Adscripcion Procedencia
Alba-María Martínez Sala Universidad de Alicante España
Beatriz Peña Acuña Universidad Católica de Murcia España
Paloma del Henar Sánchez Cobarro Universidad de Murcia España

ORGANIZA

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